Oleīnskābes avoti un iedarbība

Dec 19, 2017

Atstāj ziņu

Oleīnskābe galvenokārt iegūta no daba, glicerīna estera formā dzīvnieku un augu taukos. Oleīnskābi var iegūt, pārziepjot un paskābinot eļļu ar augstu oleīnskābes saturu. Oleīnskābei ir cis-izomērs, dabiskā oleīnskābe ir cis-struktūra (ķermenis nevar absorbēt reverso struktūru), lai mīkstinātu asinsvadus, ir zināms efekts, cilvēka un dzīvnieku metabolisma procesam arī ir svarīga loma , bet ķermeņa sintētiskā oleīnskābe nevar apmierināt vajadzības no ēdiena uzņemšanas, tādēļ ēdamais oleīnskābes saturs cepamā eļļā ir labvēlīgs veselībai.

Pāri

Taukskābju

Nākamo

Sasalšanas punkts

Populāri produkti